La edición 102 del Concurso de Vacas Lecheras mantiene una tradición ineludible en el corazón de la principal cuenca nacional en el marco de la 116° ExpoRural de Rafaela y la Región.
Introducción
El Concurso de Vacas Lecheras, una tradición arraigada en la industria lechera argentina, ha comenzado su edición número 102 en el marco de la 116° ExpoRural de Rafaela y la Región. En este artículo, exploraremos los detalles de este emocionante evento, que se ha convertido en un referente en la evaluación de la calidad de la leche y las habilidades de las vacas lecheras.
El Inicio del Concurso
Siendo las 18 horas del martes se inició el ordeño de secado de las cuatro vacas que están en competencia este año, de dos cabañas y dos razas diferentes. Este paso es crucial para preparar a los animales para los dos ordeños diarios que se llevarán a cabo durante la competencia.
Ordeño de Secado
El ordeño de secado es un proceso fundamental en la preparación de las vacas lecheras para la competencia. Durante este proceso, se extrae la leche de las ubres, lo que permite que los animales estén listos para los ordeños programados a las 6 de la mañana y a las 6 de la tarde, que tendrán lugar el miércoles y el jueves.
Evaluación de la Leche
Durante la competencia, no solo se evalúan los litros de leche producidos por las vacas, sino también la calidad de la leche en términos de sólidos. Este enfoque en la calidad de la leche destaca la importancia de no solo la cantidad sino también la composición de la leche producida.
Los Participantes
Este año, cuatro vacas compiten en el Concurso de Vacas Lecheras, representando a dos cabañas y dos razas diferentes. Cada una de estas vacas tiene sus propias características y capacidades únicas.
Cabaña La Luisa
La cabaña La Luisa, propiedad de Guillermo Miretti, Ron, participa con una de sus vacas, que entregó un impresionante total de 31,570 litros de leche. Este logro la coloca como una de las favoritas en la competencia.
GAJC Sally Delta Dominique
Otra competidora destacada es GAJC Sally Delta Dominique, que también pertenece a Guillermo Miretti. Esta vaca produjo 31,570 litros de leche, lo que la convierte en una fuerte contendiente en la competencia.
GAJC Tequila Jedi Adele
La tercera vaca en la competencia es GAJC Tequila Jedi Adele, también de la cabaña de Guillermo Miretti. Esta vaca entregó 31,070 litros de leche, lo que la posiciona como una seria competidora.
Cabaña La Clide
La cuarta vaca en la competencia proviene de la Cabaña La Clide de Adrián Martín, con un total de 25,200 litros de leche. Aunque muestra una diferencia en términos de litros, la raza Montbeliarde aporta más sólidos, lo que podría darle una ventaja después del análisis de las muestras.
La Evaluación Final
El jueves en el atardecer se conocerá a la ganadora del Concurso de Vacas Lecheras. Los premios serán entregados en la cena especial de criadores del sábado por la noche, donde también se revelarán los ganadores del Sexto Concurso de Vacas a Campo. Este emocionante evento no solo destaca la importancia de la industria lechera en Argentina, sino también el compromiso de los criadores con la calidad de la leche y el mejoramiento genético de sus animales.
Conclusion
El Concurso de Vacas Lecheras es un evento emblemático que celebra la excelencia en la producción lechera. Cada año, las vacas participantes demuestran su capacidad para producir leche de alta calidad. Además, este concurso destaca la importancia de la raza y la genética en la producción de leche. Estaremos atentos para conocer a la ganadora y celebrar los logros de los criadores de vacas lecheras.
Fuente: Sociedad Rural de Rafaela
