La industria l\u00e1ctea Sancor, una de las empresas m\u00e1s reconocidas en Argentina, ha vuelto a poner en marcha una de sus plantas ubicada en San Guillermo, provincia de Santa Fe, despu\u00e9s de m\u00e1s de tres a\u00f1os de inactividad. Esta planta se dedicar\u00e1 a la elaboraci\u00f3n de quesos blandos y su reapertura ha generado grandes expectativas tanto a nivel local como regional. En este art\u00edculo, exploraremos los detalles de esta noticia y su impacto en la empresa y la econom\u00eda de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La reapertura de la planta de Sancor en San Guillermo es un hito significativo para la empresa y para la industria l\u00e1ctea en general. Sancor es reconocida por su trayectoria en la producci\u00f3n de l\u00e1cteos de calidad, y esta nueva etapa representa un paso importante en su proceso de recuperaci\u00f3n. En los \u00faltimos a\u00f1os, la empresa ha enfrentado desaf\u00edos financieros y operativos, pero con la puesta en marcha de esta planta, se espera que se consolide su proceso de recuperaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La planta de San Guillermo permaneci\u00f3 cerrada durante m\u00e1s de tres a\u00f1os debido a la falta de materia prima para su procesamiento. Sin embargo, gracias a un convenio comercial establecido con la empresa Aristeo S.A., especializada en la producci\u00f3n regional de materia prima, se ha logrado reactivar la planta. Este convenio permitir\u00e1 a Sancor recibir el aporte de materia prima de la zona y elaborar productos bajo los est\u00e1ndares de calidad de la empresa.<\/p>\n\n\n\n
La planta de San Guillermo se especializar\u00e1 en la producci\u00f3n de quesos blandos y cuenta con una capacidad instalada de 180 toneladas mensuales. En una primera etapa, se espera cubrir alrededor del 30% de la capacidad instalada, incrementando gradualmente a medida que se estabilice el proceso productivo industrial y se aumente el caudal de materia prima disponible. Adem\u00e1s, ser\u00e1 fundamental asegurar la colocaci\u00f3n comercial de los productos elaborados en la planta.<\/p>\n\n\n\n
La reapertura de la planta de Sancor en San Guillermo marca un paso importante en el proceso de recuperaci\u00f3n de la cooperativa. No solo se restituyen puestos laborales en la regi\u00f3n, sino que tambi\u00e9n se dinamiza la actividad econ\u00f3mica local. La puesta en funcionamiento de la planta contribuye a fortalecer el proceso de recuperaci\u00f3n de Sancor y consolida su posici\u00f3n en el mercado l\u00e1cteo.<\/p>\n\n\n\n
Sancor ha enfrentado dificultades en los \u00faltimos a\u00f1os, disminuyendo su producci\u00f3n de leche de manera significativa. Anteriormente, la empresa lleg\u00f3 a procesar hasta cuatro millones de litros diarios en sus 12 plantas ubicadas en C\u00f3rdoba, Santa Fe y Buenos Aires. Sin embargo, en la actualidad, Sancor procesa alrededor de 500 mil litros diarios, concentrando sus operaciones en tres plantas en C\u00f3rdoba y otras en Santa Fe.<\/p>\n\n\n\n
En C\u00f3rdoba, Sancor opera la planta de Devoto, donde se elaboran crema y manteca, y el a\u00f1o pasado se sum\u00f3 la l\u00ednea de queso Mendicrim. En Balnearia, la empresa produce quesos semiduros, habiendo potenciado su capacidad de elaboraci\u00f3n tras el traslado de l\u00edneas productivas desde Coronel Moldes. Por su parte, en la planta ubicada en La Carlota, se enfocan en la producci\u00f3n de quesos duros y de rallar. En Santa Fe, Sancor procesa leche en la usina de Sunchales, donde se elaboran dulce de leche y diferentes l\u00edneas de leche l\u00edquida (blanca y chocolatada), leche en polvo e infantiles. Adem\u00e1s, en G\u00e1lvez se lleva a cabo el proceso de valor agregado a los quesos, incluyendo su maduraci\u00f3n y procesamiento. Ahora, con la reapertura de la planta de San Guillermo, Sancor vuelve a producir quesos cuartirolo y muzzarella.<\/p>\n\n\n\n
Con el objetivo de aumentar su volumen de procesamiento y lograr una mayor estabilidad financiera, Sancor ha buscado el apoyo financiero para incorporar capital de trabajo. En este sentido, se ha conocido que el directorio del Bice Fideicomisos ha aprobado ser fiduciario del \u00abFideicomiso Financiero Sancor L\u00e1ctea\u00bb. Este ser\u00eda el primer paso para que la empresa pueda acceder al mercado de capitales y obtener el financiamiento necesario para impulsar su crecimiento y expansi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La reapertura de la planta de Sancor en San Guillermo despu\u00e9s de m\u00e1s de tres a\u00f1os de inactividad es una excelente noticia para la empresa y la industria l\u00e1ctea en general. Este hito marca un paso importante en el proceso de recuperaci\u00f3n de Sancor, consolidando su posici\u00f3n en el mercado y generando oportunidades laborales en la regi\u00f3n. La producci\u00f3n de quesos blandos en esta planta contribuir\u00e1 a diversificar la oferta de productos de Sancor y satisfacer la demanda del mercado.<\/p>\n\n\n\n
A pesar de los desaf\u00edos que ha enfrentado en los \u00faltimos a\u00f1os, Sancor demuestra su capacidad de adaptaci\u00f3n y b\u00fasqueda de soluciones para continuar creciendo. La empresa se enfoca en consolidar su presencia en el mercado nacional e internacional, y el apoyo financiero a trav\u00e9s del \u00abFideicomiso Financiero Sancor L\u00e1ctea\u00bb brinda nuevas oportunidades de financiamiento para impulsar su desarrollo y expansi\u00f3n. La industria l\u00e1ctea Sancor, una de las empresas m\u00e1s reconocidas en Argentina, ha vuelto a<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1090,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,19],"tags":[],"class_list":["post-1089","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-sociedad","category-sociedad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rafaeladigital.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1089","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rafaeladigital.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rafaeladigital.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rafaeladigital.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rafaeladigital.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1089"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rafaeladigital.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1089\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1091,"href":"https:\/\/rafaeladigital.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1089\/revisions\/1091"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rafaeladigital.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1090"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rafaeladigital.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rafaeladigital.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1089"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rafaeladigital.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Fuente : La Voz<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"